wtorek, 5 października 2010

Muffinki cynamonowe z jabłkami

Lubię cynamon i lubię muffinki. Wiedziałam, że wcześniej, czy później, ale kiedyś zrobię muffinki cynamonowe. Szukałam tylko fajnego przepisu. I taki przepis podsunęła mi Miranda (Kawa z cynamonem). Muffinki te wychodzą naprawdę smakowicie. Są lekkie, cudownie pachnące, z kawałkimi jabłka. Pychota. W chwili obecnej nie robię żadnych innych.




1 szkl. i 2 łyżki maki
1/2 szkl. cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
1 jajo
1/2 szkl. mleka
5 łyżek roztopionego masła
1 duże jabłko, pokrojone w kostkę


1) rozgrzej piekarnik do 200C
2) wysmaruj formę tłuszczem (ja korzytam z papilotek)
3) wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek, sól, cynamon
4) w osobnej misce wymieszaj jajo, mleko i masło
5) dodaj mieszankę jajowa do mącznej - wymieszaj, dodaj jabłko
6) wlej ciasto do foremek
7) piecz ok. 30 minut


(Przepis pochodzi z tej strony: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13596)

10 komentarzy:

jane doe pisze...

Oj, uwielbiam te ciastka, skorzystam z przepisu :).

Caitri pisze...

Smacznego! :)

kolmanka pisze...

mniam! ale wyglądają !!! Już czuje ich zapach... biegnę po foremki do muffinek i szykuje się na podbój kuchni:)

Caitri pisze...

Pachną cudownie, oczywiście jeśli ktoś lubi cynamon :) Smacznego!

Bazyl pisze...

"Wicked" wreszcie ruszyło w drogę :D

Caitri pisze...

Dzięki! :) :)

hiliko pisze...

Uwielbiam muffinki i uwielbiam cynamon. Połączenie tych dwóch rzeczy musi być bajecznie pyszne. Chętnie skorzystam z przepisu - ciasteczka wydają się być idealne na te zimne, jesienne wieczory przy książce ;)

Caitri pisze...

Połączenie muffinek i cynamonu jest zaprawdę rewelacyjne ;) Jeśli lubisz cynamon, dodaj go troszkę więcej, niż dwie łyżeczki: ja tak robię i efekt jest jeszcze lepszy ;) Smacznego!

DRZEWO pisze...

Bardzo podoba mi się twój blog i myślę, że będę tu zaglądać. Najbardziej podoba mi się, że jest tu tak dużo o książkach.

Zapraszam na mój blog.

Caitri pisze...

Witam serdecznie i dziekuje za mile slowa o blogu.

Chcialam odwiedzic twojego bloga, jednak nie moge na niego trafic - mozesz podac mi adres?